Jalovec mletý

Kód: 1157/40 1157/100 1157/500 1157/250 1157/1 Zvolte variantu
39 Kč 40 Kč 180 Kč 109 Kč 320 Kč od 39 Kč
Skladem (81 ks) Skladem (61 ks) Skladem (22 ks) Skladem (17 ks) Skladem (88 ks) Zvolte variantu
Hmotnost ?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Jalovec je koření bez kterého si dnes již neumíme představit úpravu zvěřinových pokrmů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

JALOVEC (Juniperus communis)

Tento strom nebo keř pochází z čeledi cypřišovité, vyznačuje se krátkými ostře pichlavými, jehlicovitými listy šedozelené barvy. Plody dozrávají druhým až třetím rokem. Je rozšířen v Evropě a částečně i v Asii.
Plody jalovce obecného patří neodmyslitelně k přípravě jídel z divočiny a zvěřiny, k nakládání masa před uzením, k přípravě tmavých omáček, ve Velké Británii se používá k ochucování ginu a jiných alkoholických likérů, ve Skandinávii ho přidávají do marinád pro nakládané hovězí a losí maso. Je dobrý s jablky, hovězím a vepřovým masem i husou. Dobře se kombinuje s bobkovým listem, kmínem, saturejkou a tymiánem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola