Brusinky sušené celé

Detailní popis produktu

Brusinka sušená  (Vaccinium macrocarpon).

Brusinka je vlastně Klikva velkoplodá. Jejím plodem je bobule, která se podobá brusince. Pochází ze střední a východní Kanady, od provincie Ontario až po Newfoundland a severovýchod a střední sever Spojených států. Zdomácněla též v částech Evropy a na několika místech na západě Kanady v Britské kolumbii a na západním pobřeží spojených států amerických.

Pomáhají při obtížích močových cest, také působí jako antioxidant. Snižují riziko vzniku ledvinových kamenů, působí proti všemožným zánětům, prospívají našemu srdci a kostem, zlepšují celkový stav ústní dutiny a potlačují nepříjemný zápach, mají pozitivní vliv při prevenci nástupu rakoviny, bojují proti infekcím dýchacích cest, zbavují nás žaludečních vředů, zpomalují nežádoucí projevy předčasného stárnutí.

Brusinky můžete přidat k hermelínu i ostatním sýrům typu camembert. Například ke smaženému hermelínu je zvykem podávat „tatarku“, do které můžete nadrobno nasekat sušené brusinky. Sušené brusinky mohou doplnit tradiční houbovou polévku a v podstatě k jakékoliv omáčce. Brusinkový kompot si můžete přidat k mletým masům. Sušené brusinky do čokoládových dortů a moučníků dle chuti každého jedince. Čerstvé či zmražené brusinky jsou vhodné k dezertům a krémům s příchutí vanilky. Obdobně do nápojů, ve kterých je vanilka či skořice, můžete bez obav pro zvýraznění chuti přidat brusinkový nektar. Brusinka je hlavně velmi významný přírodní lék.