Majoránka Duryňská drhnutá

Detailní popis produktu

MAJORÁNKA  (Majorana hortensis)

Proč si vybrat majoránku Koření Skýpala?

• Původ z pečlivě vybraných evropských pěstitelských oblastí.
• Sklizeň v době nejvyšší aromatičnosti.
• Šetrné sušení pro zachování vůně, chuti a přirozené barvy.
• Výrazné aroma díky vysokému obsahu přírodních silic.
• Prémiová kvalita pro každodenní vaření i slavnostní recepty.

Koření Skýpala – když chcete, aby každé jídlo vonělo domovem a chutnalo výjimečně.

Neodmyslitelné koření mnoha kuchyní. Majoránka stejně jako máta pochází z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae), má 20-40 cm intenzivně vonící lodyhy, obvejčité listy a drobné růžové květy. Pochází ze Středomoří a západní Asie.

Majoránka je neodmyslitelnou surovinou v italské kuchyni do omáček, těstovin, na pizzu a pečenou zeleninu. V Řecku se používá do pokrmů souvlaki, pečených ryb a řeckých salátů. U nás jde o velice rozšířené koření se širokou škálou využití. Používá se k dochucení bramborové a hrachové polévky, do gulášů a omáček, tradičních českých bramboráků, do selských omelet, luštěnin, obilovin. Dále záleží jen na fantazii uživatele. Využívá se v masném průmyslu k dochucení salámů a uzenin.
Z majoránky lze připravit i čaj, který lečí poruchy zažívání, podporuje tvorbu žluči a žaludečních šťáv, odstraňuje křeče a celkově zklidní organismus. Dezinfekční koupele z majoránky mají hojivé účinky.