Salámový obal uditelný kalibr 40 mm, přířez 50 cm.

Detailní popis produktu

Obal uditelný kalibr  mm, přířez 50 cm. Kalibr odpovídá například salámu Polský salám. Ale můžete si klidně udělat tenkou delikatesní Vysočinu nebo něco podobného. Je to jen na Vás.

Fibrousové obaly:

Fibrozní viskóza se skládá z celulózy vyztužené vlákny. Tyto obaly se používají pro výrobu uzenin, protože mají přirozený vzhled, jednotný průměr, dobře se loupou a také servírují díky stálosti kalibru.

Základní složení: Celulóza vyztužená vlákny.

Použití: Vyrábí se z ní umělé obaly pro uzeniny, jako je salám, a hodí se pro krájené produkty, jako je například salám pepperoni.

Klíčové vlastnosti: Přirozený vzhled, jednotný kalibr (průměr), dobré loupání

Fibrousové obaly  jsou navrženy pro konzistentní mechanickou pevnost pro suché, polosuché a uzené produkty.

Propustné pro kouř, kyslík a vodní páru, zároveň nepropustné pro mikroorganismy

Přířezy s klipsou a očkem na pověšení,  připravených k použití s ​​vysokou odolností proti poškození a vynikající rovnoměrností velikosti plnění.