Harissa

Detailní popis produktu

Použití:

Harissa se nejčastěji používá k přípravě typických Tuniských pokrmů, ale je vhodná také k různým dušeným masům  a dušené zeleniny, mletých mas, do luštěnin a rýže. Má specifickou vůni po římském kmínu a koriandru. 

Složení:

koriandr, kmín římský, kmín, chilli, sůl jedlá 5%.

Popis:

Indické koření do masitých a zeleninových pokrmů. Obsahuje chilli,tak je třeba počítat s tím že bude ostřejšího charakteru.

Všechno jednotlivé koření si sami meleme/drtíme těsně před mícháním, aby si zachovalo lahodnou chuť a intenzivní vůni.

V kuchyni fantazie nezná hranice.