Koření odesíláme do druhého dne. Pokud stihneme dopravce tak odešleme ještě ten den.

Estragon řezaný

Kód: 1260/20 1260/100 1260/500 1260/250 1260/1 Zvolte variantu
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
35 Kč 79 Kč 315 Kč 190 Kč 590 Kč od 35 Kč Měrná cena:
Skladem (93 ks) Skladem (87 ks) Skladem (49 ks) Skladem (27 ks) Objednáno Zvolte variantu
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
 
Popis: ESTRAGON (Artemisia dracunculus)
 
Země původu: Polsko
 
Estragon, botanicky zvaný pelyněk-kozalec, pochází z jižní Sibiře a Střední Asie. Již od středověku je tato rostlina známá po celé Evropě. 

Sušený estragon (pelyněk estragon) je vysoce aromatické koření s nezaměnitelnou, rafinovanou chutí, která v sobě spojuje tóny anýzu, lékořice, bazalky a jemné pálivosti. Patří mezi základní pilíře francouzské gastronomie. Na rozdíl od mnoha jiných bylinek si estragon sušením zachovává velkou část svých éterických olejů, proto má velmi intenzivní projev a v kuchyni se s ním musí zacházet opatrně, aby nepřebil ostatní chutě. Používá se při výrobě octa, na omelety, při vaření ryb, žampionů, drůbeže, do salátových zálivek a hořčičných omáček.

 
Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamu.

 

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Použití: 

Na veškerá masa Ryby a mořské plody, kuřecí a krůtí masa. Na mletá masa a zvěřinu. Některé světové kuchyně by bez estragonu neobešli. Legendární Bearnská omáčka. Nebo velice známý estragonový ocet. Aby uvolnil své anýzové tóny, potřebuje chvíli vařit v tekutině

 

Podporuje trávení, mírní bolesti.

Koření si sami meleme/drtíme, aby si zachovalo lahodnou chuť a intenzivní vůni.

 

 

 

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Bezpečnostní kontrola

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů